wtorek, 20 lipca 2010

Fantazja na temat oliwek i oliwy

Marynowane oliwki

Takie oliwki są idealne jako przystawka! Lepiej oczywiście użyć oliwek bez tzw. "paprykowego żelka" w środku...

 


Składniki:

dowolna ilość oliwek (najlepiej różnych gatunków),
papryczka chili (bądź łagodna papryka dla wrażliwego podniebienia) - zamiast tego mogą być też suszone pomidory,
2 ząbki czosnku,
świeże listki rozmarynu,
oliwa z oliwek, 
sok z cytryny.

Oliwki odcedzamy, paprykę i/lub suszone pomidory, czosnek kroimy drobno. Oliwki przekładamy listkami rozmarynu (można je też posiekać). Wszystko polewamy oliwą z oliwek i sokiem z cytryny tak, żeby zakryć oliwki. odstawiamy co najmniej na dobę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...