Różowy tort zabarwiony sokiem z... buraka

Urodzinowy tort z różami

Kilka dni temu  obchodziłam 25 urodziny, dlatego postanowiłam pochwalić się swoim tortem urodzinowym. Był taki jak go sobie wymyśliłam - różowy i udekorowany kwiatami...

Ciasto pachnące miodem

Miodownik

Dziś prezentuję kolejną słodkość autorstwa mojej siostry. Z tego co wiem to zainspirował ją kawałek miodownika zakupiony w jednej z krakowskich cukierni. Postanowiła zrobić sama takie ciasto, więc połączyła ze sobą kilka przepisów dostępnych w Internecie. Ciasto wyszło 100 razy lepsze niż to z cukierni.

MARCEPAN Z ZIEMNIAKÓW

Przepis znalazłam tu. Od razu podkreślam, że należy trzymać się przepisu, przynajmniej tak mi się wydaje. Ja nie do końca zachowałam proporcje i moje "marcepany" wyszły bardziej miękkie niż powinny. Ale i tak było smacznie. Część "marcepanowych" pralinek obtoczyłam w kakao, a część w wiórkach kokosowych.

Smaki dzieciństwa #4: zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Kolejna zupa z cyklu "smaki dzieciństwa". A Wam jakie zupy najbardziej zapadły w pamięć? W dzieciństwie na pytanie: "Jaka jest twoja ulubiona zupa?", bez dłuższego zastanawiania się odpowiadałam "ogórkowa!". Teraz mój gust nieco się poszerzył, ale nadal zupę ogórkową uwielbiam.

Uwielbiam włoską kuchnię...

Spaghetti z cukiniowym pesto

Ponieważ dysponuję ostatnio dużymi ilościami cukinii, wymyślam coraz to nowe sposoby jej wykorzystania. Na niejednym już blogu spotkałam się z przepisem na pesto z cukinii, które wyglądało bardzo apetycznie, dlatego postanowiłam sama takie zrobić i nie zawiodłam się, bo pesto z cukinii jest naprawdę smaczne.

Muffiny z niespodzianką

Czekoladowe muffiny z nadzieniem jabłkowym

Babeczki te nadają się idealnie na poprawę humoru. Dość słodkie ciasto, a w środku kwaskowate nadzienie stanowią idealny duet.

Pożywny posiłek z soi

Soja w pomidorach

Potrawa bardzo pożywna, jednogarnkowa, stanowiąca pełnowartościowe danie obiadowe dla wegan i nie tylko...