niedziela, 9 grudnia 2012

Przepis na ciasto z jabłkami podsłuchany w tramwaju

Szarlotka sypana



Jadąc ostatnio tramwajem podsłuchałam rozmowę pomiędzy kilkoma dziewczynami. Dyskutowały one o rewelacyjnym przepisie na dziecinnie prostą sypaną szarlotkę. Faktycznie, nie raz o niej słyszałam, ale jeszcze nie było mi dane ją upiec. Jedna z dziewczyn, która miała okazję już piec szarlotkę sypaną, pochwaliła się swoim koleżankom szczegółowym przepisem. Na moje szczęście dość głośno!




Składniki:


1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru (w wielu przepisach podaje się 1 szklankę, ale dla mnie to za dużo)
1 szklanka kaszy manny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 kg jabłek
cynamon
3/4 kostki masła 


Wymieszaj suche składniki - mąka + cukier + kaszka manna + proszek do pieczenie. Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach, pokrop sokiem z cytryny (niekoniecznie) i posyp cynamonem. Składniki suche podziel na 3 części, a jabłka na 2. Najlepiej jest szarlotkę upiec w żaroodpornym naczyniu. Posmaruj blaszkę odrobiną masła i posyp lekko bułką tartą. Posyp 1 częścią suchych składników, a na nich ułóż jabłka. Z kolejnymi warstwami postępuj podobnie. Na wierzch ciasta zetrzyj masło (porządnie zmrożone świetnie się zetrze za pomocą tarki o dużych oczkach). 



Wstaw szarlotkę do nagrzanego piekarnika (180 stopni C) i piecz ją przez około 60 minut. Po wyjęciu oprósz cukrem pudrem i gotowe!

4 komentarze:

  1. Głośne rozmowy w tramwajach dostarczają ciekawych informacji, a w Twoim przypadku nawet wyszło smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. trochę szkoda, że nie jeżdżę tramwajami ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nie jeżdżę zbyt często. Ale jak już jadę, to staram się wyłapać najciekawsze przepisy ;)

      Usuń
  3. Szanowni Państwo!

    Jestem studentką Dziennikarstwa i Komunikacji Społecznej na Uniwersytecie A.Mickiewicza na specjalności Nowe Media. Prowadzę badanie naukowe dotyczące blogów kulinarnych w Polsce. Wszystkich autorów blogów kulinarnych zachęcam do wypełnienia ankiety. Zajmie to Państwu jedynie ok. 1 - 2 minut. Wyniki zostaną zaprezentowane w pracy naukowej dotyczącej charakterystyki bloga jako nowej formy komunikacji społecznej.

    Ankieta dla autorów blogów kuliarnych: http://www.ebadania.pl/97797035d63e99d8

    Dziękuję za poświęcony czas,
    Agata Ornafa.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...