Chili sin carne z jarmużem i słodkim ziemniakiem

Chili sin carne, czyli po prostu popularna meksykańska potrawa w wersji bezmięsnej. W wersji mięsnej nazywa się chili con carne. Bogactwo składników sprawia, że jest to bardzo pożywna potrawa, nawet bez żadnych dodatków, ale oczywiście można zjeść ją z ryżem, pieczywem czy nachosami. Lepsza niż fasolka po bretońsku!

LOKMA - TURECKIE PĄCZKI

A raczej pączusie, ponieważ są dużo mniejsze od naszych. Zastanawiałam się co tu upiec w tegoroczny tłusty czwartek, coś czego jeszcze na blogu nie miałam... Wtedy trafiłam na przepis na lokma - tureckie pączki. W Turcji są podobno bardzo popularne przez okrągły rok. Jeżeli chcecie się dowiedzieć o nich więcej zachęcam zajrzeć na Youtubie.

Pikantne chipsy z jarmużu

Chrupiące i zdecydowanie smaczniejsze niż tradycyjne chipsy! W smaku trochę przypominają... glony nori. 

Orzechowe mapo tofu z kapustą pak choi

Oryginalne mapo tofu powinno zawierać pastę z fasoli, być piekielnie pikantne i ociekać tłuszczem... Moja wersja tej potrawy taka nie jest! Ponieważ pasty z fasoli nie miałam, postanowiłam dodać masło orzechowe. Okazało się, że był to trafny wybór! Tłuszczu użyłam zaledwie 2 łyżki (można dodać nawet mniej). Spodobał mi się pomysł zawinięcia tofu w omlet, który podpatrzyłam w programie "Kuchnia chińska według Goka". Aby urozmaicić potrawę podałam ją z ugotowanym ryżem i kapustą pak choi. Uwaga, smak będzie obłędny!

"Kuskus" z kalafiora

Przepis, którym się inspirowałam pochodzi z mojego ulubionego polskiego bloga, czyli z Jadłonomii. Naprawdę świetny pomysł na pożywną kolację lub lunch do pracy. 

10 pomysłów na walentynkową kolację

Wczoraj było coś słodkiego, dzisiaj będzie na wytrawnie. Może przyda Wam się kilka pomysłów na walentynkową kolację. Niektóre z tych potraw są dość pracochłonne, więc chyba będzie trzeba wcześniej urwać się z pracy w piątek.

10 POMYSŁÓW NA SŁODKIE WALENTYNKI

Niedługo walentynki. Oczywiście o ukochaną osobę trzeba dbać każdego dnia. Nie zaszkodzi jednak, jeśli tego dnia na deser przygotujemy coś wyjątkowego. Podaję 10 przepisów, którymi moim zdaniem, warto się zainspirować.

Smażony ryż ze szpinakiem i grzybami mun

Kolejna bardzo szybka, smaczna i kolorowa potrawa z woka. Wpadłam w szał gotowania po chińsku i myślę, że prędko mi się to nie znudzi! Obiecuję kolejne przepisy. 

Gofry drożdżowe

Mięciutkie w środku, chrupiące na brzegach, nie za słodkie, w sam raz - uwielbiam domowe gofry! Oto przepis na gofry drożdżowe robione, nie w elektrycznej gofrownicy, ale w takiej którą kładzie się na palnik. 

WEGAŃSKIE MINIBURGERY Z KAPUSTĄ KISZONĄ I CIECIERZYCĄ

Kolejna odsłona wegeburgerów w moim wykonaniu. Tym razem w wersji wegańskiej - bez dodatku jajek i nabiału. Oczywiście można je podawać z ulubionymi dodatkami i sosami wegetariańskimi lub wegańskimi, np. z żółtym serem, musztardą, ogórkiem kiszonym, duszonym porem itp.