sobota, 29 listopada 2014

BEZ GLUTENU TEŻ JEST PYSZNIE - RECENZJA KSIĄŻKI "PYSZNIE BEZ GLUTENU"

Jeszcze do niedawna wydawało mi się, że popularność diety bezglutenowej, to tylko hipsterska moda. Oczywiście zdawałam sobie sprawę, że dla niektórych osób to konieczność (chorzy na celiakię). Od kiedy coraz bardziej interesuję się dietetyką, zaczynam nabierać przekonania, że ograniczenie spożywania produktów z pszenicy każdemu może wyjść na zdrowie. Zbyt często słyszę o negatywnych skutkach jej spożywania. Grażyna Bober-Bruijn, autorka książki "Pysznie bez glutenu" i jej rodzina są dobrym przykładem tego, że życie bez glutenu jest możliwe.

sobota, 15 listopada 2014

SURÓWKA Z JARMUŻU

Jarmuż - to zimowe warzywo najzdrowsze jest, kiedy zjadamy je na surowo. W sałatce z orzechami i pestkami oraz z miodowym sosem smakuje naprawdę wyśmienicie.


niedziela, 9 listopada 2014

SPRING ROLLSY Z DYNIĄ MAKARONOWĄ, JARMUŻEM I PIECZONĄ PAPRYKĄ

Spring rollsy to jedna z moich ulubionych potraw, zwłaszcza kiedy przygotowuję posiłek do pracy. Wbrew pozorom nie jest to bardzo pracochłonne, a w papier ryżowy można zapakować najróżniejsze składniki, tworząc pełnowartościowy posiłek. Takie są też moje dzisiejsze sajgonki. Jest w nich białko (tofu), węglowodany (papier ryżowy) i warzywa pieczone (papryka, dynia makaronowa) i surowe (jarmuż), a także tłuszcz (orzeszki ziemne).

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...