SAŁATKA Z FIOLETOWEGO KALAFIORA I SOS Z NERKOWCÓW

Cudowny kolor tego kalafiora skusił mnie do zakupu. Okazał się bardzo smaczny. Podobny w smaku do swojego białego brata. Jego barwa natomiast jest dużo bardziej efektowna!

CIASTO RABARBAROWE Z BEZĄ

Cudne ciasto - kolejne połączenie bezy i rabarbaru. Ładne, proste i smaczne! Kwaskowaty rabarbar, słodka beza i kruche ciasto wspaniale ze sobą współgrają.

TATAR Z KASZY PĘCZAK I AWOKADO

Smaczna i orzeźwiająca potrawa. Alternatywa dla zwykłej sałatki. Uwielbiam awokado pod każdą postacią i w tej formie bardzo mi pasuje. Pomysł na taki tatar pochodzi z magazynu "Slowly Veggie", oczywiście trochę go pozmieniałam. 

BUDYŃ JAGLANY Z TRUSKAWKAMI I PIEPRZEM

Budyń z kaszy jaglanej jest naprawdę niezły. Ma idealną konsystencję, a do tego pasują do niego owoce. Zrobiłam go pierwszy raz, ale myślę, że często będzie u mnie gościł, zwłaszcza latem. Przepis 100% wegetariański i bezglutenowy!

KLASYCZNA ZUPA SZCZAWIOWA, KREMOWA

Dziś dzień dziecka, a mnie z dzieciństwem właśnie zupa szczawiowa bardzo się kojarzy! Ostatnio zrobiłam ją trochę po swojemu, ale zachowując jej całą prostotę.