Coś dla osób, które nie przepadają za słodkimi śniadaniami. Szybka owsianka na słono z jajkiem w koszulce. Bez wątpienia - zdrowe śniadanie!
Składniki (na 1 porcję):
- 1 szklanka wody
- 4 łyżki górskich płatków owsianych
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz
- garść bazylii
- 1 łyżeczka masła lub oliwy z oliwek
- 1 jajko
W garnuszku zagotować wodę. Dodać płatki owsiane i tłuszcz (masło lub oliwę). Posolić. Kiedy płatki zmiękną i staną się szkliste, dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, a po 2 minutach posiekaną bazylię. Ugotować jajko w koszulce. Podawać owsiankę z jajkiem.
Idealne dodatki:
- na początku gotowania można dodać 2 posiekane suszone pomidory
- na koniec można posypać startym parmezanem albo płatkami nieaktywnych drożdży
- zamiast bazylii można dodać szpinak (najlepiej w dużej ilości!)
Bardzo fajny pomysł z tą owsianką "na słono". Wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuń