Przejdź do głównej zawartości

RECENZJA: PROJEKT ZDROWIE - SZWEDZKI PORADNIK INTELIGENTA

Dziś będzie trochę mniej o jedzeniu i gotowaniu, a trochę więcej o zdrowiu. Pewnie nie raz słyszeliście o zaletach aktywności fizycznej: że działa odmładzająco, poprawia pamięć i koncentrację, pozytywnie wpływa na układ krwionośny. Potwierdzenie tych tez oraz wiele więcej znajdziemy w książce napisanej przez dwóch szwedzkich lekarzy, A. Hansena i C. J. Sundberga - "Projekt zdrowie. Szwedzki poradnik inteligenta".

Książka opowiada o korzyściach płynących z aktywności fizycznej i o tym ile możemy stracić prowadząc wyłącznie siedzący tryb życia. Niby o tym wszystkim wiemy, ale nie zawsze się stosujemy. Autorzy podają dużo ciekawych przykładów i zrozumiale wyjaśniają procesy zachodzące w ludzkim organizmie podczas uprawiania sportu. 

Z książki tej dowiedziałam się, na przykład, że wystarczy pół godziny umiarkowanej aktywności fizycznej dziennie (np. spacer), by skutecznie obniżyć poziom stresu na dwa kolejne dni. A endorfiny, które wydzielane są w organizmie podczas wysiłku, są rodzajem "ludzkiej morfiny" syntetyzowanej przez organizm na własny użytek - uśmierzają ból i polepszają samopoczucie. Takie "bezpieczne narkotyki" może zażywać każdy, niezależnie od wieku!

Kiedy biegamy, spacerujemy, ćwiczymy, poprawia się ukrwienie nie tylko w nogach, rękach, ale też w mózgu. Mózg jest lepiej dotleniony, a nam dużo łatwiej się myśli i rozwiązuje trudne zadania. Do tego ruch pomaga uporać się ze stanami depresyjnymi i fobiami. Udowodniono, że aktywność fizyczna może mieć podobne działanie do leków antydepresyjnych. 

Nie wiem jak Wy, ale ja zamierzam się więcej ruszać, bo ostatnio niestety nie robię tego regularnie, a przede mną nowy, ostatni rok moich studiów!  

Komentarze

  1. Zdrowie to skomplikowany temat. Aby je mieć, trzeba mieszać różne rzeczy. Ja mieszam zdrową żywność z np. olejkami cbd po treningu. Sprawia mi to świeżość, radość i pewność siebie!

    OdpowiedzUsuń
  2. ja stosuje podobnie i jestem pozytywnie zaskoczona

    OdpowiedzUsuń
  3. Piec muflowy to specjalistyczne urządzenie używane w laboratoriach do wypalania próbek w kontrolowanych warunkach. Jego konstrukcja zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, co jest kluczowe dla dokładności analiz.

    OdpowiedzUsuń
  4. Zawsze warto zapoznać sie z taką literaturą. Niby wszystko jest takie oczywiste, ale jesli jest to poparte badaniami, to daje nam to bardziej do myślenia. A naprawdę warto sie ruszać, jest to niezbędne dla naszego zdrowia.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

DIM SUM - CHIŃSKIE PIEROŻKI W WERSJI WEGETARIAŃSKIEJ

Dim sum to określenie chińskich przekąsek przyrządzanych w bambusowych parowarach, najczęściej serwowane do herbaty. Najpopularniejszym elementem dim sum są delikatne, białe pierożki nazywane HAR GOW. Najczęściej serwuje się je z krewetkami, ja postanowiłam wymyślić wersję wegetariańską. Ponieważ uwielbiam tofu, moje pierwsze dim sum są oczywiście z tofu. Do następnych pierożków może użyję grzybów. Zanim zabrałam się za gotowanie poszukałam inspirujących przepisów na dim sum. W większości źródeł natrafiałam na ciasto na bazie mąki pszennej. Nie raz takie posunięcia były ostro krytykowane. Aby uniknąć niemiłych komentarzy, postanowiłam pójść na żywioł i zrobić oryginalne (albo prawie oryginalne) ciasto wyłącznie z mąk bezglutenowych - ryżowej i ziemniaczanej. 

PIECZONE KOTLECIKI Z FASOLI

Fasola jest bardzo wartościowym warzywem strączkowym. Znudziło mi się jednak jedzenie kotletów wegetariańskich smażonych na tłuszczu - są  zbyt ciężkostrawne. Takie kotleciki upieczone w piekarniku nie mają praktycznie tłuszczu, są w związku z tym zdrowsze i bardziej dietetyczne. Jeśli przeszkadza ci, że są w środku zbyt suche możesz do nich dodać oprócz fasoli jeszcze inne warzywa (np. gotowaną marchewkę) czy grzyby (np. pieczarki). Kotlety z fasoli są dobrym dodatkiem do obiadu. Na kanapkach, polane ketchupem też smakują wyśmienicie. Naprawdę zachęcam do pieczenia kotletów! O dobroczynnym działaniu fasoli można pisać długo.

WEGETARIAŃSKA WIGILIA - 12 POTRAW

Dziś nie będzie nowego przepisu, ale za to przygotowałam 12 wegetariańskich propozycji na Wigilię i Boże Narodzenie spośród przepisów, które już pojawiły się na blogu. Może będą one dla Was inspiracją.