Marynowane oliwki
Takie oliwki są idealne jako przystawka! Lepiej oczywiście użyć oliwek bez tzw. "paprykowego żelka" w środku...
Składniki:
dowolna ilość oliwek (najlepiej różnych gatunków),
papryczka chili (bądź łagodna papryka dla wrażliwego podniebienia) - zamiast tego mogą być też suszone pomidory,
2 ząbki czosnku,
świeże listki rozmarynu,
oliwa z oliwek,
sok z cytryny.
Oliwki odcedzamy, paprykę i/lub suszone pomidory, czosnek kroimy drobno. Oliwki przekładamy listkami rozmarynu (można je też posiekać). Wszystko polewamy oliwą z oliwek i sokiem z cytryny tak, żeby zakryć oliwki. odstawiamy co najmniej na dobę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz