SMOOTHIE Z AWOKADO, GREJPFRUTA, GRUSZKI I ACAI

Połączenie cytrusów, awokado gruszki i jagód acai to koktajl, w którym znajdziemy dużo antyoksydantów, działających na jak tarcza przeciwko wolnym rodnikom. Witaminy C jest w nim prawie 2g! Do tego koktajl świetnie smakuje i ma sporo kalorii, więc może być samodzielnym posiłkiem, na przykład drugim śniadaniem albo posiłkiem przed porannym treningiem.

Składniki:

• 1 grejpfrut
• 1 limonka
• 1 awokado
• 1 mała, słodka gruszka 
• 2 kopiaste łyżeczki liofilizowanych jagód acai lub 1 łyżeczka ekstraktu z acai 4:1
• 2 łyżeczki ksylitolu, opcjonalnie

Z grejpfruta i limonki wyciśnij sok. Umieść w blenderze pokrojone awokado i gruszkę, dodaj sok i sproszkowane acai. Zblenduj. Jeśli koktajl jest za mało słodki, możesz dosłodzić ksylitolem lub erytrolem. Jego konsystencja będzie gęsta i kremowa.

Wartości odżywcze (w 1 porcji):

Energia: 434 kcal
Białko: 5.9 g
Tłuszcz: 21.3 g
Węglowodany: 64.1 g
Witamina C: 1,94 g

 

Uprzedzając pytania osób, które zaniepokoiła tak duża dawka witaminy C w koktajlu: jest ona bezpieczna, ponieważ jest pochodzenia naturalnego. Od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na taką ilość, zwłaszcza w okresie osłabienia organizmu czy narażenia na infekcję. Co innego stosowanie wysokich dawek suplementów z witaminą C. Nie zaleca się stosowania suplementów, które zawierają więcej niż 1 g witaminy C.