ZIELONY KOKTAJL Z SAŁATĄ I KIWI

Ten zielony, kwaskowaty i orzeźwiający koktajl poleca się na tę porę roku, jako super zastrzyk energii! W sklepach brakuje dobrych, świeżych warzyw i owoców pochodzących z polskich upraw, ale składniki tego koktajlu akurat można dostać teraz albo nawet przez okrągły rok w dość dobrej kondycji. 

Składniki na 1 porcję:

• 2 owoce kiwi
• 1 zamrożony banan
• kilka liści sałaty masłowej lub rzymskiej
• ½ pęczka natki pietruszki
• sok z ½ cytryny lub limonki
• woda lub mleko ryżowe

Kiwi obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Banan najlepiej będzie smakował (i doda kremowej konsystencji), jeśli wcześniej pokroisz go na kawałki i zamrozisz. Pietruszkę i sałatę posiekaj. Zblenduj wszystkie składniki.

Wartości odżywcze:

Energia: 320 kcal

Białko: 11,25 g

Tłuszcze: 5,81 g

Węglowodany: 60,90 g

Witamina C: 154,84 mg

Żelazo: 2,32 mg