Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2020

CHLEBEK NAAN - GARLIC NAAN Z CZARNUSZKĄ

Z powodu szalejącego koronawirusa większość z nas od kilku tygodni praktycznie nie wychodzi z domu. Poczyniliśmy ogromne zapasy mąki i drożdży, trzeba je kreatywnie wykorzystać! Jeśli znudził się Wam zwykły chleb na drożdżach czy zakwasie, mam dla Was przepis na płaskie chlebki indyjskie - garlic naan. Ich wykonanie nie zajmuje dużo czasu. Nie potrzebujemy nawet piekarnika, bo piecze się je na patelni. Świetnie smakują zarówno, jako dodatek do obiadu, oraz jako przekąska. 

BUŁECZKI CYNAMONOWE (CINNAMON ROLLS) Z JABŁKIEM

Cinnamon rolls czyli bułeczki cynamonowe, to wypiek popularny w USA. Bułeczki z cynamonem wypiekane są również w Skandynawii i tam są ich korzenie. Cinnamon rolls wyglądają bardzo kusząco i pachną jeszcze lepiej. Wprowadziłam pewną modyfikację - dodałam jabłko, więc bułeczki zyskały nieco jabłkową nutę. Można dodać 2-3 jabłka, żeby nadzienie było bardziej szarlotkowe.