Owocowy zawrót głowy!

Kruche babeczki z serowo-śmietankowym kremem

Na początek przepraszam Was za moją małą ostatnio aktywność. Tylko trzy przepisy w lipcu to słaby wynik... Postaram się poprawić w sierpniu. Tymczasem mała rekompensata w postaci pysznego deserku z owocami i śmietankowo-serowym kremem. Mam nadzieję, że wystarczająca. Połączenie białego kremu i świeżych jagodowych owoców jest poezją dla podniebienia! Co ciekawe deser ten można zamrozić i otrzymać pyszne lody.

Witaminki, nektarynki...

Sałatka ze szpinaku, fety i nektarynek

Przepis mojej koleżanki z pracy (dzięki Kasiu!!) okazał się strzałem w dziesiątkę! Połączenie zielonego szpinaku, słodkiej nektarynki, ostrej cebulki i sera feta sprawia, że potrawa ta jest prawdziwą bombą witaminową. Oprócz walorów zdrowotnych, istotną zaletą tej sałatki jest jej doskonały smak! Zrób całą michę takiej sałatki i zaproś gości. Gwarantuję, że będą wcinać, aż im się uszy będą trzęsły. Jeżeli chcesz otrzymać delikatniejszy smak możesz zupełnie zrezygnować z dodatku cebuli.

Hiszpania w mojej kuchni!

Sos romesco

Doskonały do nachosów, kojarzący się ze smakiem gaspacho - najlepszy sos na świecie! Wywodzi się z Tarragony, miasta w Katalonii. Można w nim maczać wszystko - grillowane lub surowe warzywa, pieczywo, palce. Można też używać go jako sosu do sałatek.