Vege Kika

Nie mogło się obyć i w tym roku bez domku z piernika. Zabrałam się za niego nieco później niż w tamtym roku, bo dopiero w Wigilię. Tym razem jest nieco mniejszy i prostszy w konstrukcji, ale za to można do środka wstawić zapaloną świeczkę i domek będzie świecił! Rozgrzane ściany piernikowej chatki wydzielają też bardzo przyjemny, korzenny aromat. Szyby w oknach zrobiłam z landrynek (jak w  tym  przepisie).

Szarlotka sypana Jadąc ostatnio tramwajem podsłuchałam rozmowę pomiędzy kilkoma dziewczynami. Dyskutowały one o rewelacyjnym przepisie na dziecinnie prostą sypaną szarlotkę. Faktycznie, nie raz o niej słyszałam, ale jeszcze nie było mi dane ją upiec. Jedna z dziewczyn, która miała okazję już piec szarlotkę sypaną, pochwaliła się swoim koleżankom szczegółowym przepisem. Na moje szczęście dość głośno!

Kaszotto z dynią piżmową i pieczarkami "Risotto" z kaszy pęczak czyli kaszotto. Bardzo smaczna alternatywa dla popularnej włoskiej potrawy z ryżu. Przyrządza się ją trochę dłużej, ale przynajmniej nie musimy się martwić, że kasza się rozgotuje (jak to bywa czasami z ryżem). Ponieważ nie zamoczyłam wcześniej kaszy, gotowałam ją nieco dłużej. Trochę ponad godzinę.