Vege Kika

Chwilowa zmiana aury, więc może zaserwujmy sobie błyskawiczne, bananowe lody w kosmicznym kolorze! Świetnie wyglądają a do tego są megazdrowe, smaczne i mają kremową konsystencję. Ze spiruliną mam do czynienia dopiero od niedawna i dodawałam ją już do soków i koktajli, ale w takiej formie odpowiada mi najbardziej.

Elegancki pasztet bez pieczenia, idealny na wielkanocny stół. Pasztet miał przypominać tradycyjny, mięsny pasztet wątróbkowy, na wierzchu którego tworzy się warstwa tłuszczyku. Na wierzchu mojego pasztu jest delikatna, bulionowa galaretka, a w środku same warzywa i grzyby. Do tego kwaskowaty, owocowy sos. Mam nadzieję, że Wam posmakuje. 

Szukacie pomysłu na szybką, wielkanocną przystawkę? Serowe kuleczki ulepione z chudego twarogu ze zdrowymi dodatkami to dobry pomysł na świąteczny stół. Ja otoczyłam je w szczypiorku, rzeżusze i nasionach konopi, ale można wykorzystać też inne zioła, orzechy, nasiona i przyprawy. Wykonanie jest banalne, ale może będziecie chcieli zerknąć na mój przepis .  

Dziś przedstawiam przepis na pyszne i kolorowe owocowe pianki z chia , trochę podobne do deserów typ u " ptasie mlecz ko" lub sernik na zimno, ale w wersji wegańskiej . Teraz najlepiej zrobić je z mrożonych owoców, a w sezonie ze świeżych. Takie pianki posmakują szczególnie amatorom puddingów chia. Dzięki dodatkowi agaru mają bardziej zwartą konsystencję. Na blogu znajdziecie więcej przepisów z użyciem nasion chia .