Cebulowe zaskoczenie

Tarta z konfiturą cebulową z czarnuszką, czarnymi oliwkami i fetą

Dlaczego zaskoczenie? Ponieważ osoby, które wczoraj spróbowały tej tarty były zaskoczone, że dżem z cebuli może być taki smaczny. W połączeniu z charakterystycznym smakiem czarnych oliwek i słoną fetą, tarta ta naprawdę była przyjemnością dla podniebienia. Bardzo szybkie danie - o ile posiadamy w spiżarni dżem z czerwonej cebuli, w przeciwnym wypadku trzeba go zrobić, a to zajmuje troszeczkę czasu.

słoiczek konfitury z cebuli z czarnuszką, 

gotowe ciasto francuskie,

mały słoiczek czarnych oliwek,

100-200 g sera feta,

zioła prowansalskie lub inne suszone zioła, np. tymianek.

Prostokątną blachę wyłóż papierem do wypieków. Na papierze połóż ciasto francuskie, podpiecz je w temperaturze 180 st. C przez ok. 10 minut. Wystaw, nie musisz schładzać. Na cieście ułóż dżem z cebuli, następnie fetę pokrojoną w kostkę lub pokruszoną oraz czarne oliwki (mogą być w całości, albo rozkrojone na połówki. Posyp suszonymi ziołami i wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut. Po tym czasie tarta powinna być gotowa. Oczywiście najlepiej smakuje na ciepło.

Zdjęcia zrobione zostały w ostatniej chwili. Tarta tak nam smakowała, że zapomniałam ją sfotografować. Na szczęście został ostatni kawałek, który mogłam uwiecznić na zdjęciu zanim został spałaszowany.