Klasyczny przepis na modrą kapustę Idealny dodatek do niedzielnego obiadu. Przepis pochodzi z książki "Warzywa kapustne" Anny Gasik z 1984 roku. Lubię znajdować inspiracje w starych książkach z przepisami.
Sałatka z dodatkiem oleju z pestek dyni. Zakochałam się w jego smaku. Muszę się przyznać, że próbowałam go po raz pierwszy. Ma ciemny, zielony kolor i przyjemny, orzechowy smak. Do tego jest bardzo, ale to bardzo zdrowy! Zwłaszcza dla mężczyzn. Serdecznie polecam!
Dlaczego pieczenie przeze mnie marchewkowego ciasta za każdym razem kończyło się porażką? Być może korzystałam z nieodpowiednich przepisów. Na szczęście znalazł się przepis idealny. Ciasto jest puszyste, wilgotne, dobrze wyrośnięte. Polałam je smakowitą czekoladową polewą według przepisu Nigelli Lawson.
Ryżowa sałatka z selerem, ananasem i czosnkowym sosem Przepyszna, sycąca sałatka, którą robię bardzo często. Majonez można oczywiście zastąpić chudziutkim jogurtem. Ja natomiast nie mam nic przeciwko kaloriom od czasu do czasu, więc nie żałuję sobie ani tłustego jogurtu greckiego ani majonezu.
Ten ciekawy przepis podała mi moja babcia, która z kolei jadła go u swojej przyjaciółki. Znajoma babci upiekła ten rarytas swoim wnuczkom wegetariankom. Nie wierzyłam, że to może być tak dobre. Praktycznie sam seler z cebulą... Myślę, że ta potrawa, choć prosta, świetnie nadawałaby się na wegetariański świąteczny stół.
Idealny napój/ deser na niedzielny wieczór - waniliowy krem z jajek i mleka, z dodatkiem rumu :) Dla dzieci i abstynentów można zrobić bez rumu - też będzie pysznie!
Tarta ze szpinakiem, ricottą i pieczoną papryką na kukurydzianym spodzie Kruchutka tarta w kolorach lata to znakomity pomysł na obiad w środku zimy. Uwielbiam takie kolorowe, smakowicie wyglądające potrawy!
