Vege Kika

Przed świętami przedstawiłam propozycje na dania wigilijne i świąteczne wypieki. Kontynuując ten zwyczaj, postanowiłam zebrać dla Was najciekawsze pomysły na sylwestrowe i karnawałowe przekąski. Sylwester już za kilka dni. Czas sporządzić listę zakupów! 

Zakochałam się w smaku tego niepozornego (tylko z wyglądu) ciasta. Robię je zwykle w okresie świątecznym, ale jeszcze nie miałam okazji podzielić się tym przepisem na łamach bloga. Fejsbukowicze poznali już przepis, czas umieścić go wraz ze zdjęciem tutaj. 

Zastanawiacie się jakie wypieki zagoszczą na Waszym świątecznym stole? Oto kilka moich propozycji na desery, które idealnie pasują na Boże Narodzenie. Niektóre z nich można zmodyfikować, dodając więcej świątecznych aromatów (np. skórka pomarańczy, goździki, cynamon itp.) i dodając/zastępując niektóre składniki (np. mak, migdały, orzechy, suszone owoce). Jeszcze przed wigilią na pewno upiekę coś nowego i przedstawię przepis na blogu. Być może będzie to przepyszne ciasto z orzechów laskowych.

Dziś nie będzie nowego przepisu, ale za to przygotowałam 12 wegetariańskich propozycji na Wigilię i Boże Narodzenie spośród przepisów, które już pojawiły się na blogu. Może będą one dla Was inspiracją.

Przepyszny wypiek bez mąki, jedynie z dodatkiem jajek i sporej ilości zdrowej gorzkiej czekolady. Podobno udany suflet jest wtedy, kiedy włożona do niego pionowo łyżeczka powoli opada na bok. Ten chyba nie zdałby testu łyżeczki. Być może powinien piec się krócej. Mi jednak odpowiadał. Był równomiernie upieczony, mięciutki i intensywnie czekoladowy. Dla mnie idealny!

Idealny zdrowy deser do niedzielnej kawy! Przepis pochodzi z książki Marii Disslowej "Jak gotować". Moja modyfikacja to zmniejszona liczba jajek i dodatek kawy zbożowej.

Jeśli macie ochotę zaserwować swojej rodzinie iście królewskie danie, wegetariański "schab ze śliwką" będzie idealny. Na dodatek niektórzy przeciwnicy wegetarianizmu mogą naprawdę nabrać się (przynajmniej na początku, zanim posmakują) na to, że podajecie im prawdziwe mięso. Mój seitan starałam się przyrządzić, jak schab. Korzystałam nawet z różnych "mięsnych" przepisów. W rezultacie powstało danie wegańskie/wegetariańskie, które świetnie nadaje się na uroczysty obiad, nawet bożonarodzeniowy. Przepis ten został skomponowany specjalnie z myślą o piwie Książęce Burgundowe Trzy Słody, do którego również idealnie pasuje.