Przejdź do głównej zawartości

10 pomysłów na sylwestrowe przekąski

Przed świętami przedstawiłam propozycje na dania wigilijne i świąteczne wypieki. Kontynuując ten zwyczaj, postanowiłam zebrać dla Was najciekawsze pomysły na sylwestrowe i karnawałowe przekąski. Sylwester już za kilka dni. Czas sporządzić listę zakupów! 




 1. Pikantne ciasteczka 

2. Sos romesco

3. Serowe paluszki

4. Pikantne trójkąciki z soczewicą i z dipem czosnkowym

5. Nie ma to jak... swojski smalec z fasoli

6. Burakoburgery - można zrobić w wersji mini, będzie wygodniej

7. Sałatka szpinakowo-owocowa (nektarynki można zastąpić gruszką, mango, albo innym dostępnym owocem)

8. Sałatka ryżowa z algami i tofu

9. Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym

10. Obowiązkowa pozycja dla osób, które nie wyobrażają sobie przyjęcia bez słodkości - hiszpańskie churros z sosem czekoladowym!

Komentarze

  1. Anonimowy28 grudnia 2013 21:08

    Zaintrygowały mnie te pikantne ciasteczka... Przypominają mi nieco krakersy :)
    Super pomysły. Na pewno wykorzystam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Monika Prucnel29 grudnia 2013 21:25

      Są naprawdę świetne. Od krakersów różnią się chyba bogactwem składników ;)

      Usuń
  2. Trzcinowisko28 grudnia 2013 23:17

    wybieram trójkoąciki z soczewicą i sosem:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown29 grudnia 2013 22:45

    Te burgery,wyglądają świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. almer9 grudnia 2015 14:28

    Mniam, mniam. Najbardziej zaciekawiły mnie serowe paluszki :) U mnie również pomysły na sylwestra, ale bardziej związane z tym gdzie go spędzić w tym roku. Przekąski się na pewno przydadzą, bo jutro mam małą imprezę :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

DIM SUM - CHIŃSKIE PIEROŻKI W WERSJI WEGETARIAŃSKIEJ

Dim sum to określenie chińskich przekąsek przyrządzanych w bambusowych parowarach, najczęściej serwowane do herbaty. Najpopularniejszym elementem dim sum są delikatne, białe pierożki nazywane HAR GOW. Najczęściej serwuje się je z krewetkami, ja postanowiłam wymyślić wersję wegetariańską. Ponieważ uwielbiam tofu, moje pierwsze dim sum są oczywiście z tofu. Do następnych pierożków może użyję grzybów. Zanim zabrałam się za gotowanie poszukałam inspirujących przepisów na dim sum. W większości źródeł natrafiałam na ciasto na bazie mąki pszennej. Nie raz takie posunięcia były ostro krytykowane. Aby uniknąć niemiłych komentarzy, postanowiłam pójść na żywioł i zrobić oryginalne (albo prawie oryginalne) ciasto wyłącznie z mąk bezglutenowych - ryżowej i ziemniaczanej. 
25 komentarzy
Read more »

PIECZONE KOTLECIKI Z FASOLI

Fasola jest bardzo wartościowym warzywem strączkowym. Znudziło mi się jednak jedzenie kotletów wegetariańskich smażonych na tłuszczu - są  zbyt ciężkostrawne. Takie kotleciki upieczone w piekarniku nie mają praktycznie tłuszczu, są w związku z tym zdrowsze i bardziej dietetyczne. Jeśli przeszkadza ci, że są w środku zbyt suche możesz do nich dodać oprócz fasoli jeszcze inne warzywa (np. gotowaną marchewkę) czy grzyby (np. pieczarki). Kotlety z fasoli są dobrym dodatkiem do obiadu. Na kanapkach, polane ketchupem też smakują wyśmienicie. Naprawdę zachęcam do pieczenia kotletów! O dobroczynnym działaniu fasoli można pisać długo.
14 komentarzy
Read more »

MUFFINY OWSIANE Z JAGODAMI LUB PORZECZKAMI

Lato to czas kiedy rodzą mi się w głowie najlepsze pomysły na pyszne ciasta z owocami i nie tylko. Jakie powinno być idealne ciasto na lato?  Moim zdaniem lekko słodkie, jogurtowe, odrobinę kwaskowate i z mnóstwem owoców w środku. Takie właśnie są muffiny owsiane z jagodami. Celowo nie upiekłam ciasta, ale babeczki ponieważ robi się je dużo szybciej. Fit babeczki to świetny sposób na szybki deser, gdy akurat mają do mnie wpaść niezapowiedziani goście. Ich wykonanie nie powinno zająć więcej niż godzinę, nie trzeba za wiele mieszać i miksować, a składniki, które są potrzebne zazwyczaj mam w kuchni. Dzięki błyskawicznemu wykonaniu są też dobrym pomysłem na śniadanie. W środku znajdują się płatki owsiane, jogurt, banan i owoce jagodowe, a więc wszystko to, co często gości w mojej owsiance . Jak zwykle proponuję Wam ciasto bez cukru , ponieważ na dobre już zrezygnowałam z tego dodatku w mojej kuchni. Według mnie ksylitol czy erytrol godnie go zastępują. Czasem tylko używam małych iloś...
Prześlij komentarz
Read more »