Przejdź do głównej zawartości

10 pomysłów na walentynkową kolację

Wczoraj było coś słodkiego, dzisiaj będzie na wytrawnie. Może przyda Wam się kilka pomysłów na walentynkową kolację. Niektóre z tych potraw są dość pracochłonne, więc chyba będzie trzeba wcześniej urwać się z pracy w piątek.



 1. Risotto pomidorowe - w wersji dla niewegetarian można dodać krewetki

2. Sushi

3. Tarta ziemniaczano-cebulowa

4. Conchiglioni nadziewane dynią, ricottą i pieczonymi pomidorkami koktajlowymi - widziałam jeszcze dynię na bazarku, więc do zrobienia


5. Makaron smażony z warzywami 


6. Makaron z cukinią i lubczykiem - świeży lubczyk w doniczce bez problemu można kupić w marketach i na bazarkach 


7. Francuski krem z porów

8. Sałatka z brokułem i pieczarkami i z olejem dyniowym


9. Sałatka z fenkułem i selerem

10. Cazone z bakłażanem i pieczarkami

Komentarze

  1. Unknown9 lutego 2014 20:08

    My poprosimy calzone i sałatkę z brokułem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Julia10 lutego 2014 14:38

    tyle wspaniałości, że naprawdę nie wiem na co się zdecydować. chyba po prostu codziennie będę robić jedną rzecz z listy. a pierwsze będzie wege sushi <3

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

DIM SUM - CHIŃSKIE PIEROŻKI W WERSJI WEGETARIAŃSKIEJ

Dim sum to określenie chińskich przekąsek przyrządzanych w bambusowych parowarach, najczęściej serwowane do herbaty. Najpopularniejszym elementem dim sum są delikatne, białe pierożki nazywane HAR GOW. Najczęściej serwuje się je z krewetkami, ja postanowiłam wymyślić wersję wegetariańską. Ponieważ uwielbiam tofu, moje pierwsze dim sum są oczywiście z tofu. Do następnych pierożków może użyję grzybów. Zanim zabrałam się za gotowanie poszukałam inspirujących przepisów na dim sum. W większości źródeł natrafiałam na ciasto na bazie mąki pszennej. Nie raz takie posunięcia były ostro krytykowane. Aby uniknąć niemiłych komentarzy, postanowiłam pójść na żywioł i zrobić oryginalne (albo prawie oryginalne) ciasto wyłącznie z mąk bezglutenowych - ryżowej i ziemniaczanej. 
25 komentarzy
Read more »

PIECZONE KOTLECIKI Z FASOLI

Fasola jest bardzo wartościowym warzywem strączkowym. Znudziło mi się jednak jedzenie kotletów wegetariańskich smażonych na tłuszczu - są  zbyt ciężkostrawne. Takie kotleciki upieczone w piekarniku nie mają praktycznie tłuszczu, są w związku z tym zdrowsze i bardziej dietetyczne. Jeśli przeszkadza ci, że są w środku zbyt suche możesz do nich dodać oprócz fasoli jeszcze inne warzywa (np. gotowaną marchewkę) czy grzyby (np. pieczarki). Kotlety z fasoli są dobrym dodatkiem do obiadu. Na kanapkach, polane ketchupem też smakują wyśmienicie. Naprawdę zachęcam do pieczenia kotletów! O dobroczynnym działaniu fasoli można pisać długo.
14 komentarzy
Read more »

WEGETARIAŃSKA WIGILIA - 12 POTRAW

Dziś nie będzie nowego przepisu, ale za to przygotowałam 12 wegetariańskich propozycji na Wigilię i Boże Narodzenie spośród przepisów, które już pojawiły się na blogu. Może będą one dla Was inspiracją.
4 komentarze
Read more »